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膳食补充剂是一项重要的业务,人们很容易被营销宣传和轶事所吸引,维生素药片可能是他们所有健康问题的答案。患有癌症的人往往非常渴望找到这种,特别的东西,给他们一个在他们与通常令人恐惧的诊断作斗争中的优势他们也经常被善意的家庭成员和朋友所包围,他们建议使用不同类型的补品以帮助他们保持强壮或保持他们的“能量水平”,补充使用的研究在美国癌症患者中发现,64%至81%的癌症患者和幸存者使用维生素或矿物质补充剂。在被诊断出使用补充剂后,多达三分之一的癌症患者开始使用补充剂,很多人面对与癌症的斗争,应该知道将要和将赢得什么的全貌,并帮助他们度过难关。考虑到这一点,周四的一个故事,有关癌症患者和多种维生素的费尔法克斯论文值得仔细研究报纸报道世界着名科学家James Watson教授,他发现了DNA的双螺旋结构,表明患者可能通过服用高剂量抗氧化剂来破坏他们的癌症治疗。报告基于Watson在“开放生物学”杂志上发表的一篇文章中,他认为晚期癌症经常变得无法治愈的原因是因为它们会产生高水平的抗氧化剂,阻碍化疗和放疗。他的论点的理由是抗氧化剂可以帮助健康的人,因为他们攻击可以破坏DNA的自由基但是由于许多癌症治疗使用自由基来杀死肿瘤细胞,反对论证可能适用于接受癌症治疗的人 - 抗氧化剂补充剂可能会阻止治疗实现其目的在2007年的一份报告中,世界癌症基金会评估了39个癌症幸存者中微量营养素补充剂的随机对照试验,包括视黄醇,β-胡萝卜素,维生素B6,多种维生素,维生素E,硒和异黄酮。结论是,证据表明,饮食补充剂对癌症幸存者没有任何益处,什么,Äôs更多,关于膳食补充剂降低癌症风险的功效的大规模随机对照试验引起了严重的安全问题两个试验(这里和这里)涉及给予高剂量β-胡萝卜素的人,发现补充剂是与吸烟者患肺癌风险较高有关,而第三项研究显示既没有益处也没有伤害大多数水溶性维生素(如B族维生素和维生素C)在药理剂量下被认为是无害的,但是有一些担忧。其他营养素的安全性,如硒,β-胡萝卜素,镁和铬,这些剂量已知有毒性47高质量的荟萃分析y试验发现,一般人群中抗氧化剂补充剂的死亡风险略有增加特别是,分析得出结论,维生素C和硒对死亡率没有显着影响,需要进一步研究,但服用β-胡萝卜素,维生素A和维生素E可能会增加死亡率最近的多种维生素研究综述涉及91,000名参与者,他们发现每日服用维生素补充剂,降低死于癌症或其他死因的风险在不吸烟后,人们可以采取的降低癌症风险的最重要步骤是:保持健康的体重,保持身体活动并遵循健康的饮食虽然看起来多吃含有丰富抗氧化剂的水果和蔬菜的人可能会降低某些类型癌症的风险,但提供保护的特定成分效果尚不明确。它不可能复制食物中的营养成分补充形式,并且由于高剂量补充剂可能产生的潜在不利影响,整个食物比补充剂更有益世界癌症研究基金会指出,膳食补充剂不建议用于预防癌症,人们应该通过饮食来满足他们的营养需求仅在临床需要时才应服用补充剂由于治疗的副作用或其他健康问题,有些癌症患者可能需要膳食补充剂 具有生物化学证实的营养缺乏症的癌症患者可能需要饮食补充剂;膳食摄入量不足的地方;对于可能出现需要补充的癌症治疗或其他健康问题相关的问题没有证据表明饮食补充剂是患有癌症的人或任何想要预防它的人的灵丹妙药新鲜水果和蔬菜最好的谚语仍然存在接受癌症治疗应该经常与医生讨论他们可能服用的其他药物和补充剂,并在需要时寻求合格营养师的建议。

作者:梁芡